Ingrédients :

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure

10 cl d’huile de tournesol

12,5 cl de lait

100 g de fromage type petit basque

150 g de chorizo

Un pot de poivrons à l’huile

Sel et poivre

Recette

Préchauffez votre four à 180 °C (th6)

Dans un saladier, travaillez bien les oeufs, la farine et la levure.

Incorporez petit à petit l’huile; le lait chauffé, le sel et le poivre.

Ajoutez le fromage et le chorizo coupés en petits dés.

Ajoutez ensuite les poivrons coupez en lamelle.

Versez la pâte dans un moule nn graissé. Mettez au four pendant 45 minutes.