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Archives de Catégorie: Entrées

Salade de Bresaola au parmesan, Roquette et tomates confites

Publié le octobre 6, 2014 par mailaure

Ingrédients pour 4 pers. : 24 tranches fines de Bresaola 5 cl de vinaigre balsamique 5 cl d’huile d’olive 12 artichauts à l’huile 12 tomates confites 120 g de copeaux de parmesan 150 de roquette 100 g d’olives noires dénoyautées Sel & Poivre Recette Mélangez le vinaigre balsamique dans un saladier avec le sel et […]

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Taboulé au citron confit

Publié le Mai 16, 2014 par mailaure

Pour 4 à 6 pers. Ingrédients : 250 g de couscous 250 ml de bouillon de légumes chaud (sinon de l’eau salée fera l’affaire) 4 oignons nouveaux finement hachés 2 c à s de citron confit haché 50 g de raisins secs 50 g de pignons de pin grillés 4 c à s d’herbes fraiches […]

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