Ingrédients pour 4 pers. : 32 cerises amarena au sirop 2 c à s d’amaretto 2 œufs 30 g de sucre 250 g de mascrapone 400 g d’amaretti 1 c à s de cacao Recette Fouettez les jaunes d’œufs dans un récipient avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Montez les blancs d’œufs en […]
Ingrédients pour 4 pers. : 24 tranches fines de Bresaola 5 cl de vinaigre balsamique 5 cl d’huile d’olive 12 artichauts à l’huile 12 tomates confites 120 g de copeaux de parmesan 150 de roquette 100 g d’olives noires dénoyautées Sel & Poivre Recette Mélangez le vinaigre balsamique dans un saladier avec le sel et […]
Ingrédients pour 6 pers. Pour la pâte 200 g de farine 120 g de beurre mou 75 g de sucre glace 20 g de poudre d’amandes 1 œuf Pour la garniture 4 citrons bio préférence 3 œufs + 2 jaunes 120 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la meringue 2 blancs […]
Ingrédients pour 6 pers. 30 biscuits à la cuillère 170 g de chocolat pâtissier à 70% 50 g de beurre 4 œufs 1 c à s de sucre en poudre 1 c à s de grand marnier. Oranges confites Recette Faites fondre 150 g de chocolat en morceaux au bain Marie. Hors du feu, incorporée […]
Ingrédients pour un cocktail 2 c à c de sucre roux Le jus 1/2 citron vert 2 branches de menthe fraîche 9 cl d’eau gazeuse 4,5 cl de rhum 4 glaçons Recette Mettre dans un verre, le sucre, le jus de citron vert et la menthe. Piler doucement Ajouter le rhum et les glaçons. Finir […]
Ingrédients pour 4 à 6 pers.: 450 g de pâte sablée 500 g de ricotta 100 g de sucre 4 œufs 1 citron bio de préférence 1 orange bio de préférence 50 g de chocolat à 70 % 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de cannelle Recette Préchauffer le four à 180°C (th6). Mettez […]
Ingrédients : 500 g de farine 15 cl de lait tiède 2 œufs 1 sachet de levure de boulangerie express 150 g de beurre mou 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé raisins secs 2 c à s de sucre glace Recette Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé […]
Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de fromage type petit basque 150 g de chorizo Un pot de poivrons à l’huile Sel et poivre Recette Préchauffez votre four à 180 °C (th6) Dans un saladier, travaillez bien les […]
Mon fils a fêté ses 4 ans et voulais un anniversaire sur le thème des pirates. Pour réaliser un anniversaire pirates voilà ce qu’il faut : Pour les invitations Des feuilles de papier un peu épais et du papier normal Du rafia noir (ou une autre couleur) Un briquet Pour les épées […]
Pour 5 c à s Ingrédients ½ c à s de sel 2 c à s de paprika 1 c à c de coriandre moulue 1 c à c de poivre noir concassé 1 c à s de piment doux 1 c à c de sucre roux en poudre Recette Mélangez tous les ingrédients dans […]
Caro & Cook Création 